奈良の地産地消おせち(2011年お正月)

奈良の地産地消おせち(2011年お正月)
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　奈良の食プロジェクトでは、市民生活協同組合ならコープなどとの協力で、奈良の食材を活かした「おせち」作りに取り組んでいます。１年目の2011年お正月のおせつでは「宇陀金ごぼう」、「宇陀の黒豆」、そして「奈良の柿」を用いたメニューの試食などを行うなどして、開発に協力しました。


Updated on Sep-21-2011