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奈良の食プロジェクト

〜奈良ってめっちゃおいしい〜
ボク、ラブシカだよ〜


 2008年にスタートした「奈良の食プロジェクト」(奈良食)も10年目を迎えました。奈良漬プロジェクトから通算して12年目。奈良漬や大和野菜など奈良の食素材を活かしたレシピ開発を中心に活動しています。各種メディアにも多数取り上げていただいています。

 最新情報は「ツイッター」、「フェイスブック」に掲載しています。また、活動のまとめは、「活動報告書」としてまとめています。あわせてお読み下さい。



片平あかねスイーツを新発売します(大和の伝統野菜「片平あかね」スイーツ新発売のお知らせ)

第10回『大学は美味しい!!』フェア(新宿タカシマヤ・5/18〜5/23)に参加します。第1回から10回連続の参加です。

2017年5月発行のタウンページ奈良県版にて「奈良の食」に関する取材を行いました。4月から奈良県内の家庭・事業所に配布中です。

4月1日(土)、スーパーヤオヒコにて共同開発の「雪丸のおさんぽ弁当」が発売開始されました。

奈良漬サブレ(しょうがの奈良漬サブレ、ほろっと〜しょうがの奈良漬で)が奈良新聞社「奈良遺産70」に認定されました。




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奈良女子大学現代GP〜生活観光
(2008-2011年度の活動母体)
産業界ニーズGP〜滋京奈地区
(2012〜2014年度の活動母体)


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Updated on Apr-25-2017
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